热门北京菜煲汤踏青的菜谱大全
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花生马蹄煲鸡汤作者：耕心
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简介：古时荸荠名“乌芋”，又叫“凫茈”、“勃脐”、“地栗”。荸荠因其形如马蹄，又像栗子或芋头，故又称马蹄、地栗、乌芋。中医认为，荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛 ...
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香菇鸡毛菜汤作者：耕心
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简介：要想过一个温暖的冬季，应有意识地多吃些具有温热御寒作用的食物，给身体“加热”。香菇就是最好的选择，是冬令的滋补食品。香菇富含铁，铁在人体内参与含铁血红素的合成，提高血液携氧能力，故缺铁者外周组织的氧供 ...
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蜂蜜抹茶蛋糕作者：鱼眼中的爱
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简介：做烘焙的外出游玩肯定都会带上自己做的糕点的：现在很适合吃抹茶粉，不管是颜色还是微微的苦味都可以给这个燥热的天气降降温，但是儿子不喜欢抹茶的味道所以我加了一些蜂蜜，这样烤好的蛋糕吃着就淡苦中多了一丝甜蜜 ...
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培根奶酪卷作者：食·色
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简介：看到它刚刚发酵完成的样子，心下懊恼——悔不当初用模具，看起来只有将它们雪藏了。然而，当它成型出炉的时候，却越看越有意思——两只眼睛东张张西望望，又好似两个大猪鼻孔，东嗅嗅西闻闻。似乎做奶酪面包通常都用 ...
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金酱虾作者：馋嘴乐
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简介：金酱是从色泽命名的叫法，是用黄椒熬制的酱料，辣味较轻，有清淡的蔬菜清香味道。既可以作为调味料使用，也可以和其它酱料搭配食之。用它和大虾搭配，更能突出大虾的鲜味。 ...
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【膳食】香菇鸡丝羹作者：耕心
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简介：冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。香菇，又称复蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。 冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化 ...