热门淮扬菜芝士味口味饺子菜谱大全

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  奶香葡萄干吐司（中种二次冷藏发酵）作者：食·色

  1279复杂

  简介：用三个晚上完成一个吐司，没有时间守着面团发酵，转而求助于冷藏发酵。不过，气温真的很低了，即使将配方的酵母用量加了一倍，在最后发酵的时候，用烤箱发酵也花了近两个半小时，才涨到理想高度。不过，同样的量，孟 ...

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  红烧狮子头作者：lost.beauty

  655复杂

  简介：红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁， ...

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  油焖茄子作者：芝麻别开门

  527复杂

  简介：油焖茄子是一道常见的家常菜，属于浙江菜系。主要食材为茄子，主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。 ...

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  芝士火腿土豆泥作者：香儿厨房

  518复杂

  简介：喜欢吃土豆的人，觉得土豆随便怎么烧都很好吃，就连水煮土豆也能吃得津津有味，小土豆的好去处，芝士火腿土豆泥，很简单的做法，很好吃咸香味的。 ...

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  煮干丝作者：馋嘴乐

  410一般

  简介：“煮干丝”是淮扬菜的代表作之一，主料选择一定要是白豆干，经过片薄、切丝、再用鸡汤煮制，是一款味道鲜美、营养丰富的佳肴。自己在家里山寨了一次，没有白豆干，就选择了干豆腐，用浓汤宝代替鸡汤，再搭配了小白菜 ...

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  冻豆腐酸菜馅水饺作者：大海微澜

  388一般

  简介：很久没有吃冻豆腐酸菜馅水饺了，刚好家里有冻豆腐，是朋友从农村带来的，纯纯的有种豆香。酸菜是邻居给的，自家腌制的，没有任何添加剂安全哦！午餐就包冻豆腐酸菜馅水饺，微辣,真香！很回味！ ...