最新闽菜蚝香口味官府菜菜谱大全
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酒竖蛏作者：香儿厨房
367一般
简介：酒竖蛏，是好友妞妞教我的第二道家乡菜，用清蒸的方法来烹制蛏子，遗憾的是我们这里买不到大一点的蛏子，蛏子太小，放进盅里就看不见蛏子了，所以我想了这种方法，绑着竖立起来，也算对得起小小的蛏子了。 ...
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锅塌蛏子作者：香儿厨房
700复杂
简介：因为喜欢吃蛏子，经常会炒上一盆，那天好友妞妞是福建人，向我推荐了好几个她们家乡的特色菜，看见我做的酱爆蛏子给我留言，说还有几种做法也很好吃，教我试试，锅塌蛏子是其中之一。 ...
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蚝香豆腐皮作者：笨丫
98简单
简介：儿子喜欢吃豆腐皮儿，凉拌，炒着或者卷菜，百吃不厌。这次还是三姑送我的豆腐皮儿，薄薄的，豆香味儿十足，简单炒一下就很美味。 ...
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【膳食】蚝油西兰花作者：耕心
548一般
简介：这蚝油啊，味道地道，提鲜能力特强，是耕心家夫君的至爱呢(*^__^*) 嘻嘻…… ...
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佛跳墙作者：一声何苦
4721复杂
简介：佛跳墙，福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛 ...
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酸菜鱼作者：jojolove
2150一般
简介：酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美。 ...