热门淮扬菜果味口味家常菜菜谱大全
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韭黄煎蛋作者：鱼眼中的爱
258简单
简介：韭黄煎蛋虽然普通却是我家大大小小都爱吃的菜，韭黄和鸡蛋这样配合的完美鲜香细嫩，所以基本每周都回出现一次！ ...
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炸小肉丸子作者：笨丫
258简单
简介：简单迷你小丸子，偶尔做做。亦菜亦零食 ...
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【酸菜排骨炖五花】冬天的大炖菜。丰盛又简单作者：糖小饼
257简单
简介：排骨斩件。五花肉切大片备用。起油锅。下酸菜煸炒（虚同学说七姑凉带来的这包酸菜特别酸。要炒一炒）坐一锅热水。加入排骨和五花肉片。加入葱姜和料酒。煮沸后撇去浮沫倒入炒好的酸菜。转小火。炖1个小时（此时肉质已 ...
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白菜香菇焖鱼鳔作者：耕心
257复杂
简介：香菇与鲜鱼鳔真是绝佳搭配，香菇的提味使无滋味的鲜鱼鳔口味丰富起来，更好地遮住鱼鳔的腥味，这样吃起来更有滋味，可食性也强。 ...
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扬州炒饭作者：天狼星电台
257一般
简介：扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细， ...
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五味花生米作者：馋嘴乐
257复杂
简介：“五味花生米”用到了5种香辛料，除了日常经常使用的辣椒、花椒、芝麻之外，又加了孜然、披萨草。所以将其叫做“五味花生米”。披萨草本应作为烤制披萨时使用，但经过尝试后，完全可以作为香辛料使用。 ...