热门上海菜咸甜口味家常菜菜谱大全
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红烧羊排作者：紫豌豆
85一般
简介：张家口这边的羊肉很多，但一点也不便宜，过年的时候买了羊排，取一些做了这道红烧菜，羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和， ...
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黄豆烧猪尾作者：笛子
85一般
简介：黄豆小半碗，用水浸至黄豆泡胀猪尾巴清洗干净，因为我买的时候人家已经把毛处理干净了，所以我省事不少剁成小块，入锅用水汆一下，捞出备用锅里加入少量油，放入几块辣椒，再放入葱姜爆香 ...
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海参红烧肉作者：笛子
85一般
简介：五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥海参泡发后切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后使用铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身 ...
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笋瓜饼作者：斯佳丽
85一般
简介：将洗净的笋瓜切成丝备用；加入少量的胡萝卜丝和大葱丝；加入盐， 白胡椒， 味精等调料搅拌均匀并腌制五分钟；加入两个鸡蛋在里面； ...
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无锡排骨作者：简单Jane
85简单
简介：大排骨切条，葱姜切段锅里放油，爆香葱姜，八角，桂皮放入大排骨炒到表面有点发焦黄转移至砂锅，加大量米酒和红醋，加水漠过排骨 ...
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耗汁彩椒芙蓉肉片作者：树袋熊
85一般
简介：纯属原创，就是看到彩椒了，于是把肉片上了淀粉，加了耗油，拼成了新菜，欢迎品尝！嘿嘿 ...