热门泰国菜香甜口味家常菜菜谱大全
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亚麻籽脆饼作者:食·色
44复杂
简介:虽是亚麻籽,却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而,去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂,最后的成果是略硬而脆的脆饼干,入口的时候,需要费些咬劲儿。不过,感 ...
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香煎茄子作者:笛子
44简单
简介:茄子清洗干净,切成条,撒少许盐,裹适量干粉平底锅放少量油,把茄子放进去煎,小火慢慢煎煎完一面翻面,等到茄子变软,白色变半透明时拣出来 ...
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红焖羊排作者:笛子
44简单
简介:羊排焯一下热水锅里放少量油,把羊排放进去炒一下,加入葱姜片、加入老抽上色花椒水是把花椒放进热开水中,让花椒的味道完全融入水中,放置一段时间,味道特别浓郁,炖肉什么的放一点特别好,可以去除牛羊肉的膻味锅 ...
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烧鸡翅作者:笛子
44简单
简介: ...
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鸿运原汁虾作者:笛子
44简单
简介:大虾洗净,用料酒、盐、葱姜末腌制半天将大虾摆在盘内,撒葱姜末和几粒花椒,上笼蒸10分钟左右取出,然后装盘 ...
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蒜香烤扇贝作者:笛子
44简单
简介:扇贝在清水里洗干净,因为是连壳一起烤,所以扇贝外壳也要刷洗干净;用小刀将扇贝撬开;将扇贝的围边去掉,冲洗干净(扇贝的性别一眼看出来)蒜切小粒、姜切小粒(蒜的量是姜的两倍); ...
