热门酸甜口味私家菜菜谱大全
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面包鸡排作者:lost.beauty
117简单
简介:属于湘菜系,外酥里嫩,咸香适口 ...
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芦笋蟹味菇鸡片作者:斯佳丽
117一般
简介:今天早上打算用芦笋, 蟹味菇,鸡肉做道清爽的小菜,鸡肉很多人做过会觉得柴,那是因为在制作的过程中鸡肉水分流失了,其实保持鸡肉嫩滑的窍门很简单, 就是注意两个关键点:一是鸡肉的腌制,用蛋清加生粉和盐提前将鸡 ...
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手把手教你肉炒紫扁豆作者:brucelee
117复杂
简介:先简单介绍一下:做法:其它工艺口味:其它口味 ...
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盐焗鸡作者:朵云美食
117一般
简介: 盐焗鸡是一道广式名菜,传统做法是用瓦罐来焗鸡,但这种方法是会糊底的,成品做好后瓦罐底也很难清理,所以现在很多家庭版制作都直接买盐焗鸡粉来抹了,但这种抹粉的比起用粗盐焗出来的味道还是差了些。今天咱们还 ...
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【韩嫲妮酸菜机试用】自制酸菜作者:斯佳丽
116复杂
简介:“翠花, 上酸菜。”一句经典的歌词, 让东北的特色菜---酸菜走遍大江南北, 也让我们认识和喜欢上它。 酸菜, 大白菜经过处理后加入乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体 ...
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蒜苗溜圆子作者:暮色影子
116简单
简介:洗好 切成段缓冻切成倆半油热下锅 翻炒加入酱油 ...