热门淮扬菜咸香口味肉类菜谱大全
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胡萝卜莜面饼作者：紫豌豆
314一般
简介：母亲来玩的时候，我做早餐更多的是杂粮，因为他们回家之后很少吃到象莜麦呀，黄米面这样的杂粮，特别是莜面饼，因为非常的香软，三个孩子在吃了早餐之后还能当零食拿着吃，所以做得也多了一些。这道莜面饼非常的简单 ...
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南京烤鸭作者：香儿厨房
313复杂
简介：鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。“尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补 ...
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卤方肉作者：馋嘴乐
310复杂
简介：方肉俗称“方块肉”，是按照其形状叫的。也有的叫它为“方块酱肉”，其实酱和卤还是有区别的，酱菜一般不留汁，最后是汤汁均匀的裹附在主料上。而卤制就是最后要用汤汁浸泡主料。不管怎么样，家庭制作，叫啥不重要， ...
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红烧牛肉作者：jojolove
308简单
简介：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 ...
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红薯手抓饼作者：紫豌豆
308复杂
简介：喜欢把红薯加在面粉里，做出来的面食带点微微的甜，很好吃，今天这个， 本来想加五香粉的，不小心拿成孜然粉了，没有想到结果出奇的好，一共做了两张这样的饼，一张被小家伙全吃光了，这个可是大盘子哦 ...
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【家常菜】淮扬狮子头作者：馋嘴乐
307一般
简介：“狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥 ...