热门越南菜鲜香口味肉类菜谱大全
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冰肉作者:食·色
404复杂
简介:冰肉,实际上是用烧酒和白糖精制过的肥猪肉。将肥肉用大量白糖与适量烧酒拌匀,腌制数天即成冰肉。腌制之后的肥肉雪白如冰,莹润透明,故称“冰肉”。冰肉入口清甜爽口,不肥不腻。据说,能有这种口感,是因为白糖烧 ...
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椒盐排骨作者:地心内热
400简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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红烧脊骨作者:馋嘴乐
399复杂
简介:这道菜肴炒糖色主要目的就是使菜肴的色泽红润,白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。自己制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以。 ...
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罗宋汤作者:渴望真相哥
385复杂
简介:罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。 ...
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照烧鸡腿紫薯饭作者:鱼眼中的爱
385简单
简介:老公出差半个多月了,天天中午就是我和小朋友吃饭,晚上大朋友放学回来就是娘仨儿一起吃饭,有时也想来点简单的,小孩吃饭也挑啊,所以简单还得好吃,时不时的来上这样一份鸡腿饭,有荤有素还有粗粮,大朋友吃起来很 ...
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紫薯香蕉芝麻酱春卷作者:lost.beauty
377简单
简介:在越式春卷的基础上创新改良了一下,味道香甜清脆。 ...
