热门淮扬菜清淡口味素菜菜谱大全
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酸辣丝瓜条作者：馋嘴乐
57简单
简介：这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁，就用陈醋；喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的，用红辣椒、芝麻、花椒熬制。如果没有，用平时家里准备的辣椒油也可以。 ...
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韭菜豆腐丝作者：馋嘴乐
57简单
简介：韭菜和豆腐丝搭配炒制，色泽对比明显，味道也不错，是价廉物美的家常菜。 ...
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栗子粥作者：耕心
56简单
简介：栗子粥属上海菜菜系，主料为大米和香栗子，栗子酥烂香糯，粥甜可口，可补肾，益腰脚。栗子粥食谱功效有补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。 ...
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虾皮木耳汤作者：耕心
56一般
简介：虾皮，汕头话叫【虾苗】。在汕头，几乎没吃过干货的虾皮，都是吃就流的虾苗，太鲜味啦。 这次回汕头，很是幸运，在菜市场遇到有卖就流的虾苗，赶紧买两斤，带回苏州品鲜。 从来买用虾苗来煮木耳，一般都是炒蛋或煮紫 ...
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【4月美食月赛】锅塌刀鱼作者：馋嘴乐
56简单
简介：【锅塌豆腐】是鲁菜的传统菜肴。受【锅塌豆腐】的启发，创新一种佳肴【锅塌刀鱼】。【煎烧塌难分家，煎后再烧便是塌】由此可见，“塌”法是一种综合的烹制技法。 ...
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紫甘蓝蔬菜色拉作者：香儿厨房
56一般
简介：紫甘蓝做色拉无论是菜色和吃口自我感觉是最合适不过了，炎热的夏天，每天都吃各种颜色的蔬菜，对身体大有好处，这道菜进冰箱冷藏之后再食用真的很棒，加了番茄和生菜还有胡萝卜，撒上白芝麻，吃口爽脆，口感很丰富。 ...