热门重庆菜咸鲜口味素菜菜谱大全
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面拖梭子蟹作者:香儿厨房
228复杂
简介:面拖蟹,有人说吃螃蟹加上“面拖”二字菜肴就变的平民化了,菜价也立马掉一半,也就这平民化的菜肴让人吃了永远不会忘掉,时不时的会想念它的味道,小时候哥哥抓了大闸蟹,爸爸就会做这面拖蟹给我们吃,哪一种鲜美现 ...
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白玉菇冬笋炒肉片作者:香儿厨房
228复杂
简介:蔬菜大礼包里有几包菌菇到现在还在冰箱里没吃完,以往都是加入汤内,感觉不是很受欢迎到最后汤和别的都吃完了,剩下的都是这白玉菇。这次和冬笋加入猪肉片一起炒了吃,很入味,儿子终于也吃了。 ...
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老汤豆腐卷作者:馋嘴乐
227一般
简介:“老汤豆腐卷”是用卤制鸡胗的老汤和干豆腐煮制而成的。卤制鸡、鸭、肉之后的老汤,特别适合煮制豆制品,因为豆制品吸收汤汁的能力很强。能把汤汁的味道吸附,味道很好。但是一般老汤煮制豆制品之后,就不要再保存了 ...
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丝瓜“丝”作者:馋嘴乐
226一般
简介:丝瓜的烹制方法比较简单。今天把丝瓜刨成长丝,按照煮面条的方法烹制,把丝瓜当“面条”吃。本想叫做丝瓜“面”,感觉不妥,所以叫做:丝瓜“丝”。 ...
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【家常菜】丰收大拌菜作者:馋嘴乐
224复杂
简介:丰收大拌菜选择了多种蔬菜拌制而成,可以有绿叶菜,也可以选择瓜果菜,因为新鲜的蔬菜富含维生素c,食用清淡新鲜的蔬菜,一是可以补充营养,二是开胃增加食欲。所以大拌菜讲究的是蔬菜要新鲜,味道要简单。 ...
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腊肉冬瓜夹作者:耕心
223一般
简介:人类的味觉记忆坚韧到超出我们的理解范围,有时候脑海中已经消失的东西,味觉上却依旧深刻。犹如昨天收到长沙朋友寄来的腊肉,一旦舌尖味蕾重新尝到此味,脑海立即会被拉回到某个记忆中的画面。 上世纪92年去过长沙, ...
