热门云贵菜果味口味素菜菜谱大全
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美人椒炒蛇豆作者：馋嘴乐
103一般
简介：蛇豆：蛇王瓜、蛇丝瓜、大豆角。美人椒炒蛇豆选择了红色的美人椒和蛇豆搭配烹制的一道微辣的菜肴。用红色的美人椒主要想突出色泽，用别的辣椒也可以的。由于美人椒很辣，不能食辣者要少放一些，成品菜肴有微辣感觉为 ...
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鸡蛋炒韭菜作者：双双家的小厨房
103简单
简介：传统医学认为，韭菜性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草。韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯 ...
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鸡汁土豆羹作者：食·色
103一般
简介：尝过了肉骨高汤，再来试试这清鸡高汤。思及肉骨高汤的鲜味，这一次只用了半支。喜欢清鸡汤，直接用鸡炖的一锅汤，什么也不放，无盐无味，依然鲜美无比。一切模拟都只是近似，这支清鸡高汤，鲜则鲜矣，美却不足。忽然 ...
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桑葚雪糕作者：食·色
102复杂
简介：那日灵机一动把变成焦糖色的菠萝酱做了雪糕，并得到赞赏。忽然又灵光闪现，决定用同样的方法来消耗桑葚酱。趁着得口气喘，赶紧来实践一番。考虑到口感的原因，考虑到接受度的问题，颇费了一番功夫，择出桑葚酱中的果 ...
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苹果红枣银耳汤作者：鱼眼中的爱
102简单
简介：相比之下我更喜欢在夏天煮银耳汤喝，因为可以煮好放冰箱一冷藏着，口渴的时候来两口真的是甜到心里了； 也是因为最近天气太干燥了，所以又想起煮银耳汤了，煲的时候才发现没有梨了，就用苹果代替，加了几粒红枣，苹果 ...
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素烧猪耳朵豆角作者：馋嘴乐
102一般
简介：这是老娘自己种的猪耳朵豆角，非常的嫩。“猪耳朵豆角”有两种，一种是全绿的，一种是紫边中间绿的。挑选“猪耳朵豆角”时，全绿的那种宜选择碧绿有光泽的，颜色深的就已经老了而紫边的那种要选择紫边窄绿色多的。 ...