热门上海菜苦口味煲汤菜谱大全
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糟熘青豆虾仁作者：香儿厨房
383复杂
简介：糟，可谓是酸甜苦辣咸之外的第六味，似酒非酒，风味别具一格。我们一直对于糟卤的味道情有独钟，尤其是夏天糟卤菜品种繁多，把各种喜欢的食物煮熟之后倒入糟卤进冰箱冷藏入味，看着清爽养眼，入口意犹未尽，凉冰冰的 ...
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玉竹花旗参煲鸡汤作者：耕心
381简单
简介：冬天干燥，令人皮肤咽喉感觉干涸。进补宜用玉竹、花旗参等性偏凉润的食材，避免火性过猛伤阴，花旗参补气，玉竹养阴降虚火，共凑气阴、精血同补之效。不妨饮用这道花玉竹花旗参煲鸡汤，汤水鲜美，又能滋阴润燥，可消 ...
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罗宋汤作者：渴望真相哥
378复杂
简介：罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。 ...
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海参花胶火腿汤作者：耕心
370一般
简介：春季时节，花胶养颜正当时，花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处，多吃能精神奕奕，面色红润，丰富的蛋白质能使皮肤有弹性，最适合女士食用。 海参和花胶本身无味，这道汤用金华火腿来作提味增鲜之用，汤汁清 ...
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竹荪花胶干贝汤作者：耕心
369一般
简介：花胶一年四季都适合，花胶素有“海洋人参”之誉，同时花胶也是美容养颜的最佳菜品，能延缓人体的衰老，让人保持青春魅力。花胶本身淡无味，性质温和，没有“有你无我”的霸气本色，能与其他食材和平共处，充分发挥相 ...
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豆豉蒸油豆腐塞肉作者：香儿厨房
361复杂
简介：油豆腐塞肉是一道零难度的家常菜，味道出奇的鲜美，很受人们的喜爱，今天我颠覆了以往的家常做法，加入了豆豉蒸出来的美味，不但少油，而且营养丰富，偶尔动一点脑筋，改变一下口味，对付怠倦的春天。 ...