热门广西菜咸鲜口味面点菜谱大全
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清炖偏口鱼作者:馋嘴乐
102一般
简介:偏口鱼又叫比目鱼、扁口鱼等等。我用的是去头去尾的偏口鱼鱼段。肉质细白鲜嫩,没有小刺,味道芳香鲜美。 ...
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韭菜虾仁鸡蛋哈饼作者:笨丫
102简单
简介:所谓的哈饼是我们这里特有的叫法吧,其实就是韭菜鸡蛋虾皮儿做馅儿,包好了在平底锅里烙熟的馅饼吧。儿子小时候还比较爱吃这个,最近这几年不是很喜欢了,不知为什么?!这是商量好了做早餐了的。结果早晨吃的还是不 ...
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烤苹果饼 【apple gelatte】作者:KL乐悠悠
102复杂
简介:【Gelatte】格雷派饼是法国一种特殊的派饼,法国人每年的1月5日晚上举行庆祝耶稣显灵;所制作的一款西点。 选用了富士苹果,用了红酒腌制了一天;由于苹果在短时间内煮开所以不影响口感,吃起来带点脆脆的浓浓的红酒 ...
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抹茶刀切馒头作者:馋嘴乐
102复杂
简介:抹茶粉多数都用于西点中,偶发奇想,用抹茶粉蒸馒头怎么样?为了保险起见,用了两块面团,做一款双层刀切馒头,蒸出的馒头效果相当地不错,因为抹茶粉放的不是很多,馒头有一股淡淡的茶香的味道,值得一试。 ...
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清炖蟹粉狮子头作者:香儿厨房
101一般
简介:每年到了吃大闸蟹的季节我都会做这蟹粉狮子头解馋,吃剩下的螃蟹没人吃了,就花点时间剔除蟹粉换一种口味品尝不一样的美味。以前一直用砂锅慢炖,今天第一次尝试用炖锅清炖,很喜欢清炖的汤水,原汁原味都来自于食材 ...
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【家常菜】多层豆沙花卷作者:馋嘴乐
101复杂
简介:花卷是传统的面食之一,但是花卷的变换确实是变幻无穷,花卷的变换主要有两个方面,一是形状,完全可以按照自己喜欢的样式制作。二是口味,只要你喜欢就可以,葱油味、麻酱味、豆沙、枣泥等等。把形状和口味交叉变换 ...
