热门客家菜清淡口味下饭菜菜谱大全

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  肉丝炒豆角作者：馋嘴乐

  44复杂

  简介：【肉丝炒豆角】是一道家常菜肴，这种豆角因其形状扁而宽，在东北俗称“猪耳朵豆角”，可以炖制，但是将其切丝炒制也不错。凡是豆角之类的食材，如果炒制必须焯熟才可以。 ...

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  【4月美食月赛】彩椒酸扁豆作者：馋嘴乐

  44一般

  简介：自己借鉴酸豆角的腌渍方法，利用自然发酵的方式腌渍了一些酸扁豆，可以根据自己的喜欢烹制不同风味的佳肴，今天就是利用红绿辣椒做配料烹制的一款佳肴，所以起名为【彩椒酸扁豆】。请品味---【彩椒酸扁豆】 ...

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  雪菜肉末茄子作者：斯佳丽

  44一般

  简介：茄子，是种价廉却很营养的食材，也是我一直都很爱吃的。茄子的吃法很多， 清炒的、鱼香的、凉拌的、粉蒸的。。。都非常美味，让人百吃不腻。但是在饭店吃， 一般都是用油爆过， 做法太过油腻， 因此我喜欢自己在家做 ...

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  姜菜土豆羹作者：食·色

  44一般

  简介：姜茶头道菜之鲜香味，看起来就和夏日家中常食的拌姜没什么两样了。薄如蝉翼，咸鲜口味，适宜佐餐食用。 正好土豆不错，做一道清淡口的土豆羹，佐以姜菜，亦菜亦饭，清淡爽口。 ...

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  [家常菜]鸡蛋炒蒜苗作者：浮生半日闲

  43简单

  简介：非常简单的一道菜，但味道很好，颜色也漂亮，黄绿相间。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，它所含的辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起 ...

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  【4月美食月赛】滑溜鱼片作者：馋嘴乐

  43简单

  简介：百味鱼为鲜，曾有“食肉不如食鱼”之说。如果单独使用鱼肉烹制佳肴，更是精雕细做。“馋嘴乐”今天精雕细做一道“软糯鲜嫩”的【滑熘鱼片】 ...