热门粤菜微辣口味下酒菜菜谱大全
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泡菜炒瘦肉丝作者：紫豌豆
110一般
简介：在四川的时候，家中常年都有泡菜，有时候母亲就会用包菜炒肉丝，吃起来酸酸的咸咸的，很开胃下饭。这次腌了地溜溜和鬼子姜，也就想着来炒瘦肉丝，很好吃，那是一种妈妈妈的味道 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐
110复杂
简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
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墨鱼干猪龙骨莲藕汤作者：飘飘
109简单
简介：龙骨砍件洗净备用；莲藕去皮切块；墨鱼干泡温水软化后洗净切小块；姜切片；葱切花。龙骨放入有姜片料酒的90度水中（灼腥去脏沫），滤水。汤锅放适量水，倒入姜片、龙骨、少许料酒。煮开后，滴几滴花生油，放入莲藕、 ...
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原木香菇生菜汤作者：耕心
109一般
简介：周六在家打边炉，吃剩生菜，看到冰箱还有几个原木香菇和马蹄，用来滚烫最适合不过了。 ...
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茼蒿鸡蛋炒面作者：紫豌豆
109复杂
简介：那天晚上宪国对我说，中午他吃了一碗炒面，特别香，算起来我还真没有做过炒面啊，查了网上，做炒面的还挺多，于是结合起来自己动手，我还不信我做不出好吃的炒面了，当然作出来后，宪国直说好吃，说比买的香呢 ...
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孜然蒜瓣作者：馋嘴乐
109一般
简介：孜然蒜瓣是从烧烤演变而成的，采取炸制的方法比明火烧烤更卫生，所以吃起来也就更放心。因为大蒜不易入味，在炸制时要带皮，蒜皮可以帮助沾一些调味料，当然吃的时候，只吃瓤不吃皮。 ...