热门淮扬菜五香口味宫廷菜炒菜的菜谱大全
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八宝膳粥作者:食·色
337一般
简介:腊月食粥保暖养胃,眼瞅着就该过年了,腊月里的最后一道粥,就以这八宝膳粥作结。说是膳粥,当然是皇帝吃的。据说,这是清朝宫廷风味,是满汉全席中第2度宴席的一道粥品。不过,事到临头才发现木有核桃仁了,索性把松 ...
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豉香腐竹回锅肉作者:鱼眼中的爱
335简单
简介:每次买到好的五花肉不是炖就是用来红烧,好久都没有炒回锅肉吃了,昨天早上买菜看到三层好瘦的五花肉,就买了腐竹搭配一起炒,加了一些豆豉提味,五花肉吃着焦香不腻,腐竹也不像平像炖的一样软烂,咬着也是有很有劲 ...
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【家常菜】淮扬狮子头作者:馋嘴乐
330一般
简介:“狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,后被改名为狮子头。根据不同季节,狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3,加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,肥 ...
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[家常菜]红酒罗勒煎鳕鱼作者:莹莹猪宝宝
313简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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黄焖羊肉作者:吃货在人间
298复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鹌鹑蛋腐竹烧肉作者:鱼眼中的爱
292简单
简介:放假出去哪都是人山人海的,还是呆在家里最安逸,看看电影,做做菜,传着菜谱,乐趣多多呀!买了五花肉和土豆,回来看到还有腐竹,决定换下口味,不用土豆来烧肉了,刚好还有鹌鹑蛋,和腐竹一起来炖肉,腐竹可比土豆 ...
