热门苏菜蚝香口味冰品炒菜的菜谱大全
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焦糖椰香慕斯作者:食·色
94复杂
简介:孟老师的焦糖椰香慕斯,惦记了很久,总是因为没有椰浆而放弃。这一日忽然想起可以用椰浆粉和水兑椰浆,于是豁然开朗。没有果糖,用了麦芽糖代替,感觉好像也没有什么问题。没有合适的容器,用了舒芙蕾碗,除了大小有 ...
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【4月美食月赛】鲜蚝生菜作者:馋嘴乐
93简单
简介:这是用蚝油烹制的一道菜肴,味道鲜美,营养健康。 ...
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【家常菜】浇汁小白菜作者:馋嘴乐
92一般
简介:浇汁小白菜就是“灼”的方法。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以水或汤,将生的食材烫熟。 要领:就是在滚水内加少许油和盐,以猛火处理,小白菜的色泽就会油润青绿了。 ...
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红豆雪糕作者:食·色
91复杂
简介:一本老书的方子,只有简单的文字,没有图片。在各种雪糕中选定了豆沙雪糕,却总是在忙活别的,迟迟没有动手。在不确定日期的计划中,一直在寻思着:雪糕模一定是在不知道年代的辗转中被遗弃了,如果不弄回一套当下时 ...
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百合鲍片作者:笛子
88复杂
简介:百合干清洗干净,用清水泡发几个小时;鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净,然后用水冲洗,你会发现这时候的鲍鱼白了不少;用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去,将整片软体分离;翻转后,你会发现鲍鱼的内脏; ...
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香蕉沙拉作者:浮生半日闲
85简单
简介:夏季来临,很喜欢吃凉的东西,就想着做了这个沙拉,很是好吃。喜欢吃。 ...
