核桃布丁挞
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2013-09-10发布
简介
这款核桃布丁挞是大小朋友都爱的点心，挞皮层次丰富香酥可口，布丁口味软香甜滑，伴随着颗颗酥脆的核桃仁，让人不爱都难。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 核桃一碟 | 飞饼一张 |
| 鸡蛋一个 | |
| 辅料 | |
| 牛奶100ML | 白糖20G |
| 芒果一个 | |
制作步骤
-
1
：1备好所需材料 2把飞饼皮擀开成四方形 3卷起来切成均匀的十分 4两份合在一起，底部沾面粉放在蛋挞模中，沿着挞模按压酥皮使其成形
-
2
5做好5个放在冰箱冷藏待用 6核桃仁平铺烤盘中入180度的烤箱烤8分钟左右出炉放凉 7牛奶加糖放奶锅中加热至糖溶化 8放凉后把打散的鸡蛋加入搅拌均匀
-
3
9再把烤香的核桃仁加入拌均 10把酥皮取出来，中间倒上核桃布丁液
-
4
11入200度的烤箱中下层18分钟转上层二分钟上色，出炉用芒果丁和核桃仁稍装饰一下即可
小贴士：核桃烤一下更香，不烤直接放蛋挞液中营养保留的更好，按自己喜欢放。
这道菜使用了长帝电烤箱
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