1备好所需食材 2把150G粉、15G白糖、酵母5G混合，用120G温水搅拌成无干粉状态，然后室温发酵成蜂窝状 3把剩下的所有材料放在面包机中用筷子稍微混合一下 4再加入发酵好的酵头，启动面包机的和面程序

5面包机自动揉面20分钟的时候停下加入软化的黄油，再继续重启揉面20分钟至扩展性阶段 6面团揉好断电，室温发酵一个小时至面团两倍大 7取出面团排气后分成四个小份揉圆形 8直接把面团揉成长条状，再对折

9对折的中间部分放上紫薯泥 10把面团稍微捏紧再扭成麻花状 11再对折一次扭成一个五环状 12四个都做好后放在面包机里面

13继续室温二次发酵至两倍大 14启动面包机的烘烤项，烧色中，40分钟即可，断电后把马上刷上溶化的黄油

脱模放凉后切片