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小米饭

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2013-10-27发布

简介

据说这是有机小米,颗粒比超市卖的似乎要小一些。做成小米粥很好吃,不知道做成小米饭是个什么味道?纯小米做成饭,还从来没吃过

难度简单
主料
小米30克 适量
辅料
豌豆少许 枸杞少许
制作步骤
  • 1

    小米30克

  • 2

    用清水洗净

  • 3

    倒出多余的水,只留没过表面的水

  • 4

    放入炖盅,隔水炖煮1-2小时

  • 5

    熟透出锅

  • 6

    扣出

  • 7

    用豌豆和枸杞点缀一下

小贴士:用水量可以根据自己喜欢的软硬度增减。小米饭吃起来口感粗糙,不喜欢粗口感的可以加大米或其他五谷杂粮同煮成杂粮饭
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