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莲子银耳糖水

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2013-11-26发布

简介

银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用, 有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。 银耳莲子汤浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

难度简单
主料
银耳30g 莲子50g
辅料
陈皮适量 冰糖适量
清水适量
制作步骤
  • 1

    将莲子泡发,去芯,洗净。

  • 2

    陈皮泡软,洗净。

  • 3

    全部食材放入汤锅中,注入适量的清水。

  • 4

    盖锅盖,大火煮开。

  • 5

    转小火煮30分钟。

  • 6

    放入适量的冰糖。

  • 7

    盖锅盖,大火煮滚,冰糖溶化后即可关火。

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  • 耕心

     

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