无糖碗豆黄
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2014-03-10发布
简介
我做这个是无糖的，因为婆婆有血糖高不能吃，所以不加糖。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 碗豆200克 | |
| 辅料 | |
| 代糖适量 | |
制作步骤
-
1
把碗豆泡软了，剥皮。放入电饭煲中加水（比煮米饭的水多点），按煮饭键。煮好以后，用勺子碾碎。放到细密的漏勺中，过滤。
-
2
放入锅中，加入代糖。不断地炒，炒到变浓稠。装出，入冰箱冷藏。晾透后拿出切块。
小贴士：碗豆泥不要做的太厚，太厚切时会开裂。
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