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芒果酸奶杯

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2014-05-23发布

简介

现在又是吃芒果的时候到了,这里一向都买不到草莓,但普通的应季水果还是有的,芒果也是我爱吃的所以冰箱天天见啊。儿子跟我一样超爱喝酸奶,每次买一组八支,他一次非要喝两支才行,这几天老下雨没出去就买回1L鲜牛奶自己给他做酸奶,自己做的酸奶比买回来的酸奶要好喝很多,而且很浓稠,但就是人太懒了非要买不到的时候才会自己做一回。做好的酸奶和芒果一搭,再放点饼干碎撒点巧克力豆,漂亮又好吃!

难度简单
主料
芒果2个 纯牛奶1L
辅料
白糖20G 酸奶菌粉一包
饼干适量 巧克力豆适量
制作步骤
  • 1

    1.准备好所需要用到的材料 2.把纯牛奶倒在消毒过的酸奶盒中,加入白糖拌均匀 3.再加入酸奶菌粉 4.用打蛋器搅拌混合均匀(打蛋器也要用开水烫下消毒)

  • 2

    5.装进酸奶机中,盖上盖子插电发酵8个小时 6.酸奶已发酵好凝固起来,取出后放冰箱继续冷藏四个时 7.芒果去皮切小丁,饼干压成碎渣放在杯底一部分,再放上适量芒果 8.果肉上面浇上自制酸奶至杯中间部分

  • 3

    9.在酸奶上面重复放芒果肉和饼干末 10.浇上酸奶后最上面一层仍然放芒果丁,撒上巧克力豆,中间用一勺酸奶和樱桃蕃茄装饰即可

  • 4

    冷藏下好好吃呢

小贴士:酸奶不是自制的可以用买的那种盒装的稠类酸奶代替;做好后冷藏一下让酸奶和芒果的味道相互融合一下再吃更浓郁!
这道菜使用了小熊酸奶机
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    级别:美食达人


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