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麦仁小米红豆粽

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2014-12-20发布

简介

一只苍蝇仰面朝天,无望地在盒子上挣扎。几步开外,两个女人热烈地谈论着购物话题。苍蝇努力地挣扎着,挣扎着,终于翻了过来,踉跄了几步,却又仰面倒下,新一轮的挣扎重新开始。。。显然,两个女人不会留意到苍蝇的故事;而苍蝇,即便是听到,也不会关心她们的话题。他们仿佛在两个被隔绝的时空,各自存在。。。。 麦仁小米红豆粽子,只是为了解决剩下的粽叶。常规的粽子,总是很受欢迎,而非同一般的麦仁粽子,往往会被有意无意地忽略。因为,它很粗,粗得就好像纯玉米面的窝窝头。没有香滑软糯的口感,只有粗碴子的原香,并不是所有人都愿意试上一试的

难度一般
主料
小麦仁50克 小米50克
酥红豆50克
辅料
粽叶7张
制作步骤
  • 1

    小麦仁(50克)小米(50克)酥红豆(50克)调料粽叶(7张)

  • 2

    用料

  • 3

    将小米和麦仁洗净,用清水浸泡一天

  • 4

    将小米和麦仁沥水,同红豆一起倒入大碗

  • 5

    拌和均匀

  • 6

    粽叶洗净晾干

  • 7

    包成粽子

  • 8

    减去长杆,放入大碗中

  • 9

    用电炖锅隔水蒸煮一夜

  • 10

    取出

  • 11

    剥皮食用

小贴士:酥红豆即煮至酥而不烂的红豆包好的粽子可以直接放入锅中用水煮,使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底
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