新奥尔良鸡腿
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2014-12-20发布
简介
新奥尔良就是一种腌料，是随着“洋快餐”风靡而兴起的热潮，奥尔良应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成。现在超市有好几种品牌的新奥尔良腌料出售，所以自己在家完全可以品味新奥尔良的味道。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡腿 | 新奥尔良调料 |
| 辅料 | |
| 盐 | |
制作步骤
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1
主料： 鸡腿调味料： 新奥尔良腌料、盐、
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2
先用适量清水把新奥尔良腌料稀释，加适量盐搅拌均匀备用。
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3
把鸡腿洗净。
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4
放入食品袋。
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5
倒入备用的腌料。
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6
反复揉几遍，使其入味。腌渍2小时以上就可以。
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7
把鸡腿放入电压力锅，鸡皮朝上。把食品袋里的腌料也倒入。
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8
烧制20分钟。
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9
翻面再烧制15分钟即可
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10
出锅装盘，即可上桌。
小贴士：1、腌渍的时间长一些为好，最好晚上放入冰箱，第二天制作。2、腌料的咸味较轻，所以加一些盐补充调味。3、腌渍入味的鸡腿，也可以用烤箱烤制。
这道菜使用了老板压力锅
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