【包子】
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2015-04-04发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪肉 | 面粉500克 |
| 辅料 | |
| 酵母粉2克 | 油适量 |
| 盐适量 | 葱适量 |
| 胡椒粉适量 | |
制作步骤
-
1
面粉加酵母粉，用温水搅拌成面穗。
-
2
和成光滑面团，覆盖保鲜膜，发酵至2倍大左右。
-
3
猪肉馅加盐、胡椒粉、油、葱末，搅拌均匀即成。
-
4
把发酵好的面团揉匀，均匀下剂。
-
5
把面剂擀成面皮。
-
6
取一个面剂，放入适量馅料。
-
7
转圈捏折包严，即成生坯。饧发20分钟。
-
8
锅烧开水，放入饧发好的生坯。
-
9
旺火蒸制10分钟，即可关火。出锅装盘。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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