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【灌制香肠】

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2015-04-07发布

简介

写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……

难度简单
主料
猪肉1000克 肠衣1根
辅料
20克 蚝油适量
五香粉20克 白酒50克
白糖适量
制作步骤
  • 1

    猪肉洗净,肠衣浸泡洗净。

  • 2

    猪肉切小碎块。

  • 3

    加盐、白糖、白酒。蚝油、五香粉搅拌均匀。

  • 4

    把肠衣套在漏斗上。

  • 5

    把调好味的猪肉灌入。

  • 6

    每个一段用细绳系紧

  • 7

    挂在通风处晾晒。

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