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蓝莓芝士蛋糕

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2013-06-14发布

简介

今天的蓝莓芝士蛋糕用的是新鲜的蓝莓和奶油芝士做成的。制作简单,花费时间也不长,关键是味道真不错,很适合烘焙新手来操作哦。(21CM*21CM方形耐热玻璃烤盘一个):

难度简单
主料
黄油50G 糖100G
奶油芝士150G 鸡蛋2个
低筋面粉150G 新鲜蓝莓100G
辅料
泡达粉3G 牛奶10ML
柠檬汁5ML
制作步骤
  • 1

    1 黄油放置室温软化,加入糖用打蛋器打发.2 加入软化的还有芝士,再次打均匀。3 加入2个蛋液。4 打成细腻的糊状.

  • 2

    5 筛入低筋面粉与泡达粉.6 搅拌均匀后,加入牛奶与柠檬汁。7 搅拌成光滑的糊状.8 将新鲜蓝莓倒入.

  • 3

    9 搅拌均匀。10 在方形玻璃烤盘内铺一张烘焙纸或者刷一层油.将面糊倒入,抹平.11 烤箱预热180度烤40分钟左右.12 烤好以后,稍微晾凉后切成小块.

  • 4

    虽然又是奶油又是黄油又是糖的,看起来热量高的吓人,不过真的很高吃哦,担心发胖的朋友将它作为下午茶点来一小块,就可以满足我们的胃口啦!

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这道菜使用了松下电烤箱
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  • momocook

     

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