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清爽提子西米露

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2013-06-24发布

简介

孩子午睡后的小甜品。提子和西米都晶莹剔透,看着都清爽

难度简单
主料
西米1两 提子10来颗
多晶冰糖1块 椰浆100ml
辅料
制作步骤
  • 1

    水多一些,烧开后放入西米,一直大火煮

  • 2

    煮到西米里面只剩很小的小白点的时候关火,加盖闷10分钟

  • 3

    捞出来放凉开水里过一下,防止粘连

  • 4

    重新装点凉开水,过完凉水的西米泡里面放冰箱

  • 5

    冷水加入多晶冰糖,烧开后,边搅拌边倒入椰浆。直到冰糖溶化,关火。冷却

  • 6

    都冷却后。放入去皮去籽的提子。提子可以换成任意水果。

  • 7

    椰浆冰糖水加入西米提子,非常好吃哦

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这道菜使用了樱花燃气灶
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