百合汁
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2013-07-31发布
简介
百合的吃法多样，最喜欢的还是这道百合汁。百合富含淀粉、蛋白质，脂肪及钙磷、铁等矿物质，具有润肺止咳、宁心安神、补中气血的功效。在这炎热的季节里是老少皆宜的营养甜品。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 百合130克 | |
| 辅料 | |
| 蜂蜜适量 | |
制作步骤
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1
鲜百合洗净后去老叶，再一片片洗净
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2
锅中放入清水，加入百合
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3
盖上大火烧开后4分钟
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4
打开尝试一下，口不带脆生就熄火待凉
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5
凉透后，全部倒入料理机，要吃细腻口感就打2次
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6
过滤一下
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7
加入适量的蜂蜜，根据自己喜欢的甜度加
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8
搅拌均匀，看似牛奶般的百合汁你喜欢吗
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9
冷热都很好哦
小贴士：夏天可以进冰箱冷藏之后再食用，老人和孩子肠胃不好的最好喝温的或者自然凉透的。百合做多了有经验了，不要久煮，百合煮至糊烂，那样颜色会发黑，而且口感会腻。如果喜欢加冰糖和白糖，就在煮的时候同时加入。
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