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鲜百合绿豆糖水

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2013-07-31发布

简介

百合和绿豆都是夏季解暑的好食材,为自己和家人煮一锅解暑败火百合绿豆冰糖水吧,鲜百合吃口有点味苦,能润肺止咳,清心安神等食用功效,绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。再说煮绿豆汤,我喜欢很清爽的口感,不喜欢煮的黏糊糊的,所以煮绿豆的时候一直没离开厨房,绿豆熟了近开花至黏糊糊真的只有一步之遥,如果你也喜欢清爽的口感,也可以像这样尝试一下

难度一般
主料
鲜百合140克 绿豆50克
辅料
冰糖适量
制作步骤
  • 1

    绿豆洗净

  • 2

    百合去除外面一层老皮

  • 3

    一片片瓣开洗净

  • 4

    锅内倒入清水和绿豆

  • 5

    盖上大火煮开

  • 6

    一直煮到绿豆熟接近开花状态捞起

  • 7

    把冰糖加入绿豆汤中

  • 8

    加入百合大火烧开3分钟熄火再把绿豆回锅即可

  • 9

    这样的绿豆汤很清爽,没有一点黏糊糊的口感进冰箱冷藏之后再食用更佳

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  • 香儿厨房

     

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