抹茶红豆芒果糯米糍-万维家电网

抹茶红豆芒果糯米糍

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2013-08-02发布

简介

糯米点心是我超爱吃的，特别是糯米滋，所以也会隔一段时间做一些来解谗；这次用了抹茶粉和牛奶一起蒸的，包了蜜红豆和芒果，所以吃着更是让我停不了嘴呀，现在一边发菜谱都还没有忍住去冰箱拿了一只过来吃掉，抹茶粉放的多味道特别的清新，蜜红豆和芒果又都是甜甜蜜蜜的，表面粘着喜欢的椰蓉，所以吃着有一种先苦后甜的感觉，吃到嘴里好让人回味的！

主料
难度简单
糯米粉130G	牛奶200ML
蜜红豆100G
辅料
生粉20G	抹茶粉5G
白糖50G	小芒果2个

制作步骤

1
1备好所需材料 2糯米粉、玉米淀粉、白糖、抹茶粉混合过筛 3缓缓倒入牛奶不停搅拌，直至变成柔滑的流动状态面糊 4入锅大火蒸15分钟左右，隔一要搅拌一下至粉浆全部凝固变透明成熟即可
2
5放凉后用保鲜袋包起来揉至光滑有弹性 6芒果切小块，备好椰蓉 7用勺子取一份糯米团放在保鲜膜上，压扁，再把四周捏薄；放上蜜红豆和芒果粒 8像包汤圆一样包起来，收口搓圆，沾上椰蓉
3
冷藏后再吃味道更好