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黄金糕

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2012-12-06发布

简介

南瓜去皮 去瓤南片放在锅内蒸15分钟左右 按压成泥 放入面粉和糖 发酵粉 放温暖处发酵发酵好的面团出现蜂窝状揉合 切成条子

难度简单
主料
南瓜300g 面粉400g
辅料
适量 酵母粉4g
制作步骤
  • 1

    南瓜去皮 去瓤

  • 2

    南片放在锅内蒸15分钟左右 按压成泥 放入面粉和糖 发酵粉 放温暖处发酵

  • 3

    发酵好的面团出现蜂窝状

  • 4

    揉合 切成条子

  • 5

    做个园饼 用面条卷上大枣按在面饼上

  • 6

    入笼屉蒸二十分钟

小贴士:面一定要发酵好。蒸出的糕才会漂亮
这道菜使用了
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  • 暮色影子

     

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