白灼芥蓝头
2012-11-09发布
简介
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。
难度简单 | |
主料 | |
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芥蓝头399g | |
辅料 | |
油适量 | 油菜豉油适量 |
制作步骤
小贴士:一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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