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香酥鸡

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2012-11-28发布

简介

鸡洗净,加盐腌半小时,在入小火慢蒸锅一小时,鸡皮不要破哦鸡控干水后,加热花生油,反复用汤铲浇油至鸡完全酥黄摆盘

难度简单
主料
三黄鸡1只
辅料
花生油
制作步骤
  • 1

    鸡洗净,加盐腌半小时,在入小火慢蒸锅一小时,鸡皮不要破哦

  • 2

    鸡控干水后,加热花生油,反复用汤铲浇油

  • 3

    至鸡完全酥黄摆盘

小贴士:油温不宜过高
这道菜使用了
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  • 庭栋的厨房

     

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