东北酱大骨
2012-12-05发布
简介
脊骨洗净，在清水里浸泡一个小时，然后换一锅干净的水，煮开去血沫。脊骨再次洗净后，入锅中，锅里倒入3L的水，加入以上所有的调料，大火煮开后转小火继续炖2个小时。简单的东北酱大骨就这么做好了，是不是没有比这再简单的菜了！
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 脊骨2斤 | |
| 辅料 | |
| 八角3个 | 桂皮1根 |
| 生抽4大勺 | 老抽1大勺 |
| 糖1大勺 | 盐5大勺 |
| 清水3000ml | 葱一根 |
| 蒜半颗 | 姜2片 |
制作步骤
-
1
脊骨洗净，在清水里浸泡一个小时，然后换一锅干净的水，煮开去血沫。
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2
脊骨再次洗净后，入锅中，锅里倒入3L的水，加入以上所有的调料，大火煮开后转小火继续炖2个小时。
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3
简单的东北酱大骨就这么做好了，是不是没有比这再简单的菜了！
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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