迷你榛果粒
2012-12-29发布
简介
做君之的榛子曲奇的时候就惦记上了这款迷你榛果粒。其实这也可以算是榛子曲奇的迷你款。照旧用榛子粒和细砂糖制造榛子粉。这饼干虽然很简单，可是，一动手就有些后悔，因为一个个切小丁太繁复了。好在不需要一个个搓圆，只做一半量，还算有点耐性。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黄油25克 | 低筋粉40克 |
| 榛子仁25克 | 细砂糖25克 |
| 辅料 | |
制作步骤
-
1
准备用料
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2
将榛子和细砂糖倒入料理机
-
3
反复搅打成细末
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4
黄油软化后，筛入面粉
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5
倒入打好的榛子粉
-
6
抓捏成面团
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7
搓成细长条
-
8
切成花生粒大小
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9
摆入烤盘
-
10
烤箱预热180度，中层，上下火，烤约8分钟左右
-
11
表面金黄，出炉
小贴士：没有榛子可以替换成其他坚果，但就不能叫榛果粒了这款小饼干个头十分迷你，烤的时候最好守在旁边，随时观察，以免烤糊。
这道菜使用了长帝电烤箱
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