首页 > 万维菜谱大全 > 川辣棒棒鸡丝

川辣棒棒鸡丝

加入精选 收藏 581人浏览

2013-01-06发布

简介

锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝将黄瓜切丝放鸡肉丝上,将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可,吃前拌匀。

难度简单
主料
鸡脯肉250克 黄瓜1根
辅料
白糖半瓷勺 花椒粉少许
酱油半瓷勺 香油几滴
辣椒油2瓷勺 味精少许
1/3瓷勺 熟芝麻适量
制作步骤
  • 1

    锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干

  • 2

    用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝

  • 3

    将黄瓜切丝放鸡肉丝上,将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可,吃前拌匀。

小贴士:
这道菜使用了
评论(1)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • 吃货在人间

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:42篇

    相关菜谱
    菜系
    菜品
    口味
    抽油烟机排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!