川辣棒棒鸡丝
2013-01-06发布
简介
锅内加适量水(没过鸡肉)和2片姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中,捞起沥干用木棒轻锤使肉松软,然后用手将肉拆成细丝将黄瓜切丝放鸡肉丝上,将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可,吃前拌匀。
难度简单 | |
主料 | |
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鸡脯肉250克 | 黄瓜1根 |
辅料 | |
白糖半瓷勺 | 花椒粉少许 |
酱油半瓷勺 | 香油几滴 |
辣椒油2瓷勺 | 味精少许 |
盐1/3瓷勺 | 熟芝麻适量 |
制作步骤
小贴士:
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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