朗姆酒椰丝薄片
2013-01-13发布
简介
看起来脆脆的薄片，充满了椰子的味道。咬一口，脆脆的，酥酥的。相信喜欢椰子味的人一定会喜欢。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 低筋粉10克 | 椰蓉30克 |
| 朗姆酒2小勺 | 黄油30克 |
| 细砂糖30克 | |
| 辅料 | |
制作步骤
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1
准备用料
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2
将细砂糖和黄油倒入碗中，
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3
隔水加热，搅拌至融化，离火
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4
倒入朗姆酒，搅拌均匀
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5
筛入低筋粉
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6
倒入椰蓉
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7
搅拌成均匀的面糊
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8
用勺取适量，在烤盘上摊成直径约5CM的圆片
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9
放入烤箱，中层，160度，上下火，烤15分钟左右
-
10
表面金黄，出炉
小贴士：隔水加热的时候，只需将黄油融化即可，细砂糖不必完全溶化。或者，也可以用微波炉融化黄油。
这道菜使用了长帝电烤箱
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