红糖核桃饼干
2013-01-15发布
简介
这属于懒人版的红糖核桃饼干。很多时候，都不想冷藏或冷冻面团，等上1-3个小时。怎么办呢？很简单，擀成片，拿模子刻，就不需要花太多时间
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 核桃30克 | 黄油22克 |
| 红糖18克 | 全蛋10克 |
| 低筋粉55克 | |
| 辅料 | |
| 泡打粉1/6小勺 | |
制作步骤
-
1
准备用料
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2
核桃切小块备用
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3
黄油软化，加入红糖，用橡皮刮刀拌匀
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4
再用打蛋器搅打均匀
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5
分次加入全蛋，打匀
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6
低筋粉，泡打粉混合，筛入，略加拌和
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7
加入核桃碎
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8
抓成均匀的面团
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9
擀成0.5CM厚的片
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10
用模具卡出花型
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11
摆入烤盘
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12
放入烤箱，中层，上下火，170度，烤25分钟，熄火，焖10分钟
-
13
出炉
小贴士：核桃不需要事先烘烤冷冻切片的饼干能够在表面看到核桃的断面，这种擀片刻模的表面基本上看不到核桃
这道菜使用了长帝电烤箱
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