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腊八粥--鲜花生鲜玉米and南瓜大黄米粥

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2013-01-20发布

简介

腊八粥取材十分广泛,这次我就用到自己储存的鲜花生和鲜玉米粒,搭配南瓜来煮粥,这款粥“黏糊”的法宝就是大黄米~营养丰富,自然清香~南瓜健脾养胃,胡萝卜消食~大黄米属于凉性的食物,吃多不易消化,最好搭配膳食纤维来协调一下~

难度复杂
主料
鲜花生15g 大黄米25g
鲜糯玉米粒15g 大米15g
胡萝卜60g 小米15g
南瓜70g
辅料
绿豆10g 红豆10g
核桃仁数个 莲子数个
制作步骤
  • 1

    准备好各色米和豆子

  • 2

    南瓜去皮,切成滚刀块

  • 3

    胡萝卜切成厚一点的片

  • 4

    这款粥“黏糊”的法宝就是这个---大黄米,通常是磨成面,做年糕用~煮粥也很香~

  • 5

    米类,豆类,都淘洗干净,下锅

  • 6

    锅内倒入开水

  • 7

    要想煮出来的粥更香,就滴几滴花生油或者色拉油

  • 8

    这个是花生收获的季节,我买来带壳的鲜花生,剥掉壳,冷冻保存的鲜花生仁,做菜,煮粥都可以用到

  • 9

    这是玉米收获的季节,我买来鲜的糯玉米,剥下玉米粒子,冷冻保鲜的~

  • 10

    加入鲜玉米粒和鲜花生

  • 11

    准备就绪后,电压力锅,粥汤档位15分钟保压

  • 12

    一款营养丰富的腊八粥就出锅了~

  • 13

    自然的清香,没有放糖,南瓜很甜

  • 14

    大家一起分享

  • 15

    胡萝卜也有淡淡的米香~

  • 16

    大黄米确实很黏糊,是糯米之外的另一种风格

  • 17

    鲜花生和鲜玉米粒,都已经面了,这个季节享受着自己储存下来的各种“粮食”,很惬意,这可比吃反季节蔬菜健康的多~

  • 18

    海南蜜这个品种的南瓜百吃不厌!

  • 19

    再来一碗如何?

  • 20

    来一碗热乎乎的腊八粥,一天好心情

小贴士:腊八粥取材十分广泛,这次我就用到自己储存的鲜花生和鲜玉米粒,搭配南瓜来煮粥,这款粥“黏糊”的法宝就是大黄米~营养丰富,自然清香~南瓜健脾养胃,胡萝卜消食~大黄米属于凉性的食物,吃多不易消化,最好搭配膳食纤维来协调一下~
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  • 猫咪齐

     

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