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首乌芝麻糕

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2013-01-22发布

简介

制首乌味甘,性微温,长于补肾精、益肝血,而乌须发,悦颜色,强筋骨;黑芝麻滋补肝肾,有黑发之功。常吃此糕可以使头发秀丽乌黑。

难度一般
主料
黑芝麻粉50克 首乌粉10克
糖粉25克 熟面粉15克
辅料
花生油10克
制作步骤
  • 1

    准备用料

  • 2

    将所有粉倒入大碗

  • 3

    抓搓均匀

  • 4

    倒入花生油

  • 5

    抓匀成团

  • 6

    分割成20克/个

  • 7

    放入月饼模中

  • 8

    压模成型

  • 9

    轻轻推出,即成

小贴士:用猪油会更香。油不要一次倒完,只要能够成团就可以了,否则粉料太稀不好成型。
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