杏仁巧克力棒
2013-02-15发布
简介
好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影，看来这是饼房必备。如此随处可见的饼干却从来没做过，这一次就做做看。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黄油45克 | 糖粉50克 |
| 鸡蛋25克 | 低筋粉100克 |
| 大杏仁25克 | |
| 辅料 | |
| 可可粉12克 | 小苏打1/8小勺 |
制作步骤
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1
准备用料
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2
黄油软化，加入糖粉
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3
搅拌均匀
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4
分次加入鸡蛋，
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5
搅拌均匀
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6
低筋粉，可可粉，小苏打混合，筛入黄油中
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7
拌匀
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8
加入切碎的杏仁
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9
拌匀
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10
放在案台上，擀成约0.6厘米的长方形
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11
切去不规则的四边
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12
切成约1厘米宽的长条
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13
摆入烤盘
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14
放入烤箱，中层，上下火190度，烤15分钟左右
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15
按上去表面较硬，出炉
小贴士：这道饼干不不需要打发黄油，可以用手动打蛋器或橡皮刮刀操作。饼干的长度根据自己的喜好调整，
这道菜使用了长帝电烤箱
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