木棉的热门菜谱大全
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耳朵眼炸糕作者:木棉
6复杂
简介:称取200克优质糯米粉,加入2小勺酵母。少量多次的加入清水,将糯米面团和至成柔软的面团状。盖保鲜膜,室温下发酵半小时左右。把发酵好的糯米面团,依次揪成份量一致的剂子。 ...
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美味凉皮作者:木棉
5复杂
简介:以小麦面粉为原料制成的凉皮在古时原本叫面皮,相传起源于秦汉时期。公元前206年刘邦在汉中称王,命萧何修筑山河堰,因为粮食连年丰收,百姓为改善生活,便想出在面粉中加水稀释,蒸熟后切条凉拌而食。一日刘邦微服出 ...
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红油凉皮作者:木棉
5一般
简介:凉皮:面粉+盐+水揉成光滑的面团,最好揉至可拉出薄膜的状态,盖保鲜膜松弛30分钟将松弛好的面团放入容器,倒入适量清水,像洗衣服一样来回搓揉,面浆呈奶白色时将面浆倒入其他容器,如此重复大约4次面浆变清即可将剩 ...
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琥珀核桃糖作者:木棉
5一般
简介:用核桃夹子将核桃夹开,取出核桃仁。把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟。把烤好的核桃仁取出彻底晾凉,吹去浮皮。取一只干净的炒锅放在炉灶上大火烘干。 ...
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酸萝卜老鸭汤作者:木棉
5一般
简介:酸萝卜老鸭汤不同于一般的汤品,不仅仅可以喝汤,汤里的鸭肉、酸萝卜、春笋和花菇全部都可以食用,酸香爽口的滋味特别适合节后来吃。煲汤时一定要一次性加足水,中途加水会影响成品的口感和香浓度,今天这道老鸭汤使 ...
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盐烤秋刀鱼作者:木棉
5一般
简介:日本人自称为彻底的食鱼民族,捕鱼量居世界第一,尽管如此每年还是要从国外大量进口,年人均吃鱼一百多斤。而日本人最常吃的则是秋刀鱼,据说从小学生时期就开始提倡每天吃一条,因为其富含的DHA可补脑。 秋刀鱼 ...