最新清淡口味菜的做法大全-清淡口味菜谱大全
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【4月美食月赛】原汤鱼丸作者：馋嘴乐
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简介：“鱼丸”，湖北称之“鱼圆”，每逢过年，几乎家家都要自制，取之团圆之意。所以“鱼丸”或“鱼圆”不仅仅是一道美味，还有“美意”。 “每逢佳节，合家团圆；食之鱼丸，味美心甜。” 过去，鱼丸对于北方人来说 ...
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【4月美食月赛】清蒸海鲈作者：馋嘴乐
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简介：鲈鱼分为海鲈鱼和江鲈鱼。 鲈鱼肉呈白色、清香，刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出，最宜清蒸、红烧或煨汤。 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝 ...
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【4月美食月赛】水晶虾仁作者：馋嘴乐
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简介：今天介绍一款皮冻的新吃法，海鲜版的“皮冻”----【水晶虾仁】 ...
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【4月美食月赛】叉烧刀鱼作者：馋嘴乐
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简介：“叉烧”菜肴的主料一般选择鸡鸭鱼肉。“叉烧”菜肴的制作要点： 1、主料要加葱、姜、酱油、料酒等调味料腌制； 2、过油将主料炸制外焦定型； 3、汤中加盐、糖、味精、葱、姜、大料、 ...
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【4月美食月赛】原味银鲳鱼作者：馋嘴乐
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简介：银鲳鱼，也叫平鱼、镜鱼、鲳鱼。是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。 有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来 ...
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【4月美食月赛】锅塌刀鱼作者：馋嘴乐
56简单
简介：【锅塌豆腐】是鲁菜的传统菜肴。受【锅塌豆腐】的启发，创新一种佳肴【锅塌刀鱼】。【煎烧塌难分家，煎后再烧便是塌】由此可见，“塌”法是一种综合的烹制技法。 ...