最新健康的做法大全-健康的菜谱大全
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【4月美食月赛】嘎牙子鱼炖豆腐作者：馋嘴乐
166简单
简介：嘎牙子鱼，是我们东北的叫法，这种鱼的学名叫黄桑鱼，也叫黄蜡丁，嘎鱼，是生活在江河水域中的一种淡水鱼类，是吉林省一大名鱼。价格相对较贵，10~20多元不等。其肉质细嫩【嫩似豆腐】、少细刺、含脂肪多、味鲜美、营 ...
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【4月美食月赛】酸辣萝卜作者：馋嘴乐
27简单
简介：民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜含热量少，膳食纤维多，有杀菌、化痰、助消化、抑制癌细胞生长之功效。 经常食用萝卜可以软化血管、降血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病。 ...
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金钩豆腐羹作者：耕心
2103一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【4月美食月赛】泡椒鸡爪作者：馋嘴乐
22简单
简介：鸡爪内富含胶原蛋白。胶原蛋白有“骨中之骨，肉中之肉，肤中之肤”之说，鸡爪所富含的胶原蛋白与猪皮中和鱼皮中的胶原蛋白有所不同，鸡爪内富含的胶原蛋白是人体中所需的硬胶原蛋白，从口感上鸡爪胶原蛋白要脆性些。 ...
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潮汕猪筋丸沙河粉汤作者：耕心
247一般
简介：潮汕猪筋丸采用新鲜猪肉加猪嫩筋打制而成，口感爽脆，味道鲜甜。与其他地方不同的事，汕头猪肉丸都是用纯鲜肉打制，淀粉和水都是作为配料来放，而不是主料，所以打制出来的丸子口感更加爽脆，味道更加鲜甜，原汁原味 ...
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红参花生煲鸡作者：耕心
280复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...