热门香甜口味甜品菜谱大全
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换个方式做翻糖花---翻糖蛋糕(七)---桃花盛开作者:斯佳丽
95复杂
简介:母亲大人过大寿,我这做女儿理所当然承担起做蛋糕的责任。很早就构思起该做个怎样的蛋糕?为了小小的“虚荣心”,多得些夸奖回来,一定要做个特别点的,翻糖造型最丰富,也最多彩,对于我们非专业人士相对容易些(我 ...
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红薯正当时【蜜汁红薯饼】作者:糖小饼
95一般
简介:烤红薯去皮。加入面粉(跟红薯体积比大概是1:1)和2大勺白砂糖搅成雪花片状团成团(不需要揉到表面光滑。不然很容易沾手。揉到面团比较均匀就好)分成掌心大小的剂子。醒20分钟。 ...
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玫瑰茯苓首乌芝麻糕作者:食·色
94一般
简介:名字好像太长了,可是我想让它体现出所有的内容。老实说,这糕吃起来略感粗糙,因为没有加熟面粉,而所用的三种粉料显然都不够面粉那么细腻。不过,芝麻香味倒是挺浓的 ...
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酸奶提子戚风作者:鱼眼中的爱
94简单
简介:好久都没有做蛋糕了,从回家之前到现在都有20天了,一是因为白天要上班晚上不想做,二是妈妈不喜欢吃甜点类的,现在儿子提着要吃蛋糕呢,所以怎么样还得抽空做一个蛋糕给他吃,也给我自己解解谗。仍旧是自己喜欢的酸 ...
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摩卡布朗尼松露作者:食·色
93一般
简介:君之或许没有想到,我会将他用巧克力演绎出的布朗尼重又演绎成巧克力。把布朗尼做成松露巧克力,是制作布朗尼雪花巧克力时的灵感。这一次,改小了尺寸,让数量显得多一些。用了脱脂可可粉,只是给怕长胖的人们一点点 ...
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手指饼干作者:食·色
93一般
简介:感觉君之这道手指饼干之于此前做的蛋黄饼干,就如同戚风之于全蛋海绵。一个是分蛋打法,一个是全蛋打法。君之的配方减半量,显然君之的手指要比我大许多。不用来做提拉米苏,还是小手指比较可爱。 ...