苹果玉米包
2013-12-23发布
简介
秋天买的四百斤苹果，到现在还有一些，表皮已经有些焉了，苹果现在对于家人没有多大诱惑力，这个没有诱惑力是指的生吃苹果，把苹果做成馅，情况可不一样了。软软香香的苹果馅，非常受家人的欢迎。明天就是平安夜了，吃苹果包，平平安安哦
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 苹果六个 | 小麦面粉150g |
| 玉米面150g | |
| 辅料 | |
| 食用油适量 | 白糖适量 |
制作步骤
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1
玉米面和小麦面粉各一半
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2
温水里加入干酵母搅匀，加入和成光滑的面团静置发酵
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3
苹果削皮
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4
切开，去掉中间的核
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5
切成小块
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6
锅内加油，加入白糖
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7
白糖化了即加入苹果
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8
多炒一会儿，炒到苹果差不多有点软了，盛出
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9
面团发酵到两倍大了。
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10
分成大小差不多的剂子
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11
擀成皮，包上苹果馅
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12
收口，和成小包子。
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13
放开水锅上蒸十二分钟即可
小贴士：苹果包子蒸好之后，要记得别掀盖，等四五分钟之后再掀，这样不至于包子外皮蹋陷
这道菜使用了熊猫电磁炉
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