酥炸剥皮鱼
2014-01-11发布
简介
剥皮鱼，是最近儿子经常吃的菜，买的机会也多，而且最近价格也很实惠，一斤20元左右，特别的新鲜。回来炸过，淋几滴的柠檬，就是儿子最爱的菜了
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 剥皮鱼 | |
| 辅料 | |
| 柠檬 | |
制作步骤
-
1
剥皮鱼买的时候请商家剥去外皮，清理干净内脏，洗净就好
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2
切成小块，放点盐腌制片刻
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3
热锅、热油，将沥干水分的剥皮鱼块放入炸透
-
4
捞起，再次放入烧热的油锅中复炸几分钟即可装盘，吃的时候淋上柠檬汁就好了
小贴士：舞语：炸之前一定要沥干水分，否则油花会四溅啊炸透后复炸一遍可以让口感更紧实
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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